Ce que nous attendons de vous :
1/ Organiser le travail et gérer la production :
• Affecter le personnel aux différents postes en fonction des aptitudes et des activités à réaliser (réaliser les plannings, développer la polyvalence, …)
• Veiller à la bonne application des programmes de fabrication au niveau qualité, quantité, productivité, rendement matière et délai ;
• Effectuer les ajustements et améliorations nécessaires avec réactivité
• Superviser le réglage et les ajustements des équipements nécessaires à une réalisation optimale du travail et être l’interlocuteur de la maintenance,
• Veiller au bon approvisionnement en matières premières et emballages de l’atelier
2/ Garantir la qualité des produits :
• S'assurer de la réalisation des contrôles, du respect des règles d'hygiène, de la maitrise des CCP, du plan HACCP notamment
• S’assurer de la conformité des produits
3/ Garantir la sécurité des équipes via :
• la mise en œuvre des règles de sécurité,
• le développement d’une culture de la sécurité (« dialogues sécurité » avec son équipe, …)
• la participation aux analyses sécurité (reconstitution des AT, conditions dangereuses…)
4/ Contribuer à la performance globale :
• Contribuer à l’amélioration continue
• Suivre la productivité en temps réel et prendre les mesures nécessaires à l’atteinte des objectifs
• Suivre les taux de pertes matières et freinte et lancer des actions d’amélioration
• Suivre les indicateurs de performance (TRS, rendement matière, productivité, …)
5/ Manager les équipes :
• Animer les Conducteurs de ligne et les Opérateurs, avec une posture de proximité et une communication adaptée
• S’assurer du maintien des compétences (savoir-faire et savoir-être)
• Animer des démarches d’amélioration continue type top 5 et/ou top 15
Profil :
De formation mini BAC+2 (BTS/ IUT industrie agro-alimentaire), vous bénéficiez d'une expérience d'au moins 3 ans sur une fonction similaire idéalement dans l'agroalimentaire.