Η SWOT Hospitality Management Company αναζητά να προσλάβει για το Kosea Boutique Hotel, για τη σεζόν 2025:
Cook A' / Μάγειρας Α'
Καθήκοντα:
- Διαχείριση της κουζίνας, συμπεριλαμβανομένης της επίβλεψης και εκπαίδευσης του προσωπικού.
- Προετοιμασία και μαγείρεμα πιάτων υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τις συνταγές και τις απαιτήσεις του ξενοδοχείου.
- Διασφάλιση της διατήρησης των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα του ξενοδοχείου για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών.
- Συμμετοχή στη δημιουργία και την ανάπτυξη νέων πιάτων και μενού.
Requirements
- Προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση (Cook A ή Chef de Partie).
- Πτυχίο ή πιστοποίηση στη μαγειρική τέχνη.
- Ικανότητες ηγεσίας και διοίκησης ομάδας.
- Πολύ καλή γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Δημιουργικότητα και πάθος για τη μαγειρική τέχνη.
Benefits
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Διατροφή
- Διαμονή